私はクックパッドなどを全く読まないし大した料理を作ろうとも思ったことがないので、そもそも自分の作っているものが玉子焼きなのかどうかすら不明で、とりあえず卵を焼いたものを作るのだが、味付けを焼く前にしようと思うと面倒くさいし生のままで味見をする気も起きないので味見も出来ずに焼いて、焼いた結果焦げてムカつくので、とりあえず卵とまあ適当に牛乳なんかをちょろっと入れて味付けせずに焼いたものに麺つゆと醤油を少し垂らしてタレにして食べる。
さて牛乳は少量で最良の出汁になるとかいう話を聞いたことがある。牛乳は必要なのかもしれない。
とにかう料理が下手な人間には味付けはあとからタレ的に付けて食うほうが良い、微妙な調整もこっちのほうが上手くいく。
と、私は思った。
出汁巻き玉子ってなんだろう。コンビニとかでも売ってる？
なんか加工食品、既成品？みたいので卵系はベチャベチャしてる気がして買う気がしない。
卵を混ぜて油ひいいて適当に焼けばいいのだからこの程度は自分でやる。だが滅多にしない。
食料品として卵ばかりが手に入ってしまう。まさかロッキーのように二・三個を同時に丸呑みするわけにもいかず、衛生的にもどうかと思うので焼いて食べる。
だが考えれば考えるほど目玉焼きのほうが簡単だ。
だがアッチはアッチで蓋を使うのが良いが、蓋を洗う面倒がある。まあ玉子焼きの際にも蓋を使うという話もある。ふっくらめにするときとか？
まあ硬めが好きなので問題ない。
今度は目玉焼きに麺つゆと醤油で食ってみようと思う。